属斜方晶系,为四角粒状或菱形晶体,无色、透明(Transparent),集合体为白色、玫瑰色或绿色（GREEN）玻璃材质光泽(gloss)。
食品级磷酸三钙又称磷酸钙。化学式Ca3(PO4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，主要分为低温β相（β-TCP）和高温α相（α-TCP），相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在，是一种良好的骨修复材料。食品级磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。
食品级蜜桃811TV直播APP下载钙作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。形状（The shape）有纤维（Fiber）状、针状、粒状或粉末（powder）。无臭,清凉,有苦咸味,相对密度（单位:g/cm3或kg/m3)1.67～1.71。易溶于水,慢溶于甘油（oil）,微溶于乙醇（chún）（酒精),水溶液呈中性,在48.1℃以下的潮湿（Wet）空气(AIR)中稳定（解释:稳固安定；没有变动),在温热干燥（缺乏水分）空气中易风化,高于48.1℃时,失去1个结晶水,成为六水硫（化学符号：S）酸(Acerbity)（化学式：H2SO4）镁,在67.5℃时,溶于自身结晶水,同时析出硫酸镁（magnesium sulphate）,在70～80℃时,失去4个结晶水,100℃时失去5个结晶水,在150℃时失去6个结晶水,在200℃时失去全部结晶水,成为粉状硫酸镁,脱水物放置于潮湿的空气中以能重新吸收（xī shōu）水分（moisture）。在硫酸镁饱和（saturation）溶液中,可以结晶出分别带有1、2、3、4、5、6、12个水的水合结晶物,在-3.9～1.8℃饱和水溶液中,析出十二水硫酸镁,在-1.8～48.18℃饱和水溶液中,析出硫酸镁,在48.1～67.5℃饱和水溶液中,析出六水硫酸镁,高于67.5℃时析出硫酸镁,六水硫酸镁在87～92℃间发生异元熔化（定义:物质由固态变成液态的变化过程),并生成（shēng chéng）五水或四水硫酸镁,四水硫酸镁在106℃下转化成三水硫酸镁,三水硫酸镁在122～124℃下转化二水硫酸镁,二水硫酸镁在161～169℃下转化成稳定的硫酸镁。
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